Дизайн суши-бара

Суши-бары и рестораны японской кухни являются излюбленным местом многих россиян. Можно сказать, что именно здесь Запад встречает Восток, создавая симбиоз японского минимализма и традиционной европейской функциональности. Это отлично проглядывается в дизайне суши-баров в нашей стране, так как большинство из них создаются под впечатлением от традиционных представлений о Стране Восходящего Солнца, переосмысленных на наш российский лад.

Разработка дизайн проекта суши бара

Отправляясь в суши-бар, мы приблизительно представляем себе, что увидим в его стенах. Большинство дизайнеров придерживаются традиционного стиля, который должен передавать дух Японии и являться отличной приправой к восточным лакомствам.

Достаточно задать в поиске «дизайн-суши бара фото» и вы поймете, что мы имеем в виду:

• минималистично оформленный интерьер;
• строгие, простые линии;
• простая мебель;
• максимум натуральных материалов в отделке помещения и мебели;
• наличие японской живописи, каллиграфии, скульптурных композиций либо деревьев бонсай и пр.

Суши-бар в отличие от японского ресторана в традиционном понимании представляет собой более заведение фаст-фуда, нежели дорогое статусное место. Поэтому при разработке дизайна суши-бара надо отталкиваться от идеи максимальной мобильности и функциональности данного места.

Философия пространства по-японски

Традиционно пространство японского дома базируется на почитании воздуха и пустоты, благодаря которым легче оценить всю красоту строгих и лаконичных форм помещения. Поэтому каждый элемент дизайна суши-бара имеет свое строгое функциональное предназначение. Так, легкие перегородки-ширмы позволяют зонировать пространство, не утяжеляя его. Натуральная мебель простой геометрической формы является максимально лаконичной, но при этом очень удобной. Цветовое оформление помещения суши-бара — либо максимально приближено к естественным краскам природы, либо представляет собой яркий контраст черного, красного, белого оттенков. Натуральные материалы и фактуры, приятные для глаза формы и оттенки — все это сделает пребывание в суши-баре приятным и гармоничным времяпрепровождением.

Стоимость разработки дизайна суши бара под ключ

Точная стоимость проекта зависит от объема работ, выбранных материалов и особенностей будущего бренда. Приблизительные цены рассчитываются в следующем диапазоне:

Проектные работы	Стоимость за кв. м
Разработка дизайна	От 1000
Воплощение дизайна (строительные и ремонтные работы)	От 1000
Оснащение помещения техническими средствами	От 2500

Фото готовых проектов дизайна кафе от Inspiregroup

Предлагаем вашему вниманию фотографии готовых ресторанов, где был разработан и внедрен дизайн проект. Более подробную информацию о проектах, можно получить у наших менеджеров или посмотреть в официальном Портфолио компании:

Сетевое кафе Ньокки

Итальянская и японская кухня
Адрес: г. Москва, ул. Широкая, д.13 А, ТЦ «Медведковский»
Общая площадь: 300 кв. м
Посадочных мест: 157
Открытие: 2012 г.

Адрес: г. Москва, ул. Таганская, д. 29

Общая площадь: 278 кв. м

Посадочных мест: 150

Дата реализации: 2012 г.