Дизайн проект элитного ресторана

InspireGroup

Элитные рестораны – это не просто очередное общественное заведение, а настоящая обитель комфорта во всех понятиях. Посетители таких заведений должны не только утолить свои естественные потребности, а получить максимальный заряд положительных эмоций от обслуживания, атмосферы и интерьера. Последний является решающим фактором, так как именно он будет подчеркивать стилистику, направленность и статус заведения. Но чтобы сделать качественный дизайн проект элитного интерьера, необходимо обращаться к настоящим профессионалам, которые создадут по-настоящему авторский стиль для заведения.

Интерьер ресторанов высшего класса

В нашей стране принято считать элитными рестораны, которые находятся в престижных районах города, а цена на все позиции в меню на порядок выше среднерыночной, но это не так. Настоящий ресторан премиум-класса не должен пугать своих клиентов стоимостью обслуживания, а наоборот – просто обязан привлекать изысканной кухней и неповторимым интерьером. У человека, в итоге, должны остаться такие ощущения, будто он побывал в отдельном мире, который наполнен не только очередным списком блюд, а имеет свою атмосферу.

Элитный авторский дизайн под ключ

Большинство заведений общественного питания, которые работают в премиум-сегменте, отличаются лишь вывеской. Да, внутри они могут быть оборудованы высококлассным оборудованием, дорогой мебелью и хорошим освещением, но, по сути, оставаться все теми же столовыми, только с более высокой ценой.

Чтобы выделить заведение из окружающей серой массы, нужно задуматься о его неповторимом интерьере.

Авторский дизайн включает в себя:

• разработку концепции заведения, исходя из существующего названия и фирменных цветов;
• планировку расположения мебели, рабочей аппаратуры, освещения и многих других тонкостей, которые могут сыграть решающую роль при выборе заведения посетителем;
• декорирование помещения при помощи эксклюзивной атрибутики;
• создание «изюминки» (акцента) – это именно та часть, на которую клиенты должны обратить внимание в первую очередь.

Рекомендуем Вам изучить 2 честные и полезные статьи — которые мы написали от души, по вашим просьбам. Поверьте они помогут расширить ваше понимание вопроса:

Сколько стоит открыть Ресторан (кафе) под ключ
Пример рабочего готово дизайн-проекта

Этапы разработки дизайна для ресторанов высшего класса

Разработка дизайн проекта элитного интерьера условно разделяется на несколько этапов:

1. Сначала производится вызов команды дизайнеров. Уже в телефонном режиме, вы сможете объяснить, в каком районе находится ваш ресторан, а также рассказать об особенностях заведения.
2. Далее, дизайнеры выезжают на место, чтобы посмотреть на помещение, ознакомиться с технической документацией помещения, а также сделать первичные подсчеты стоимости и необходимых материалов. На этом же этапе возможно создание набросков, с которыми можно ознакомиться в процессе работы.
3. В процессе подсчета также производится разговор с клиентом, в течение которого выясняется, в каком стиле должен быть интерьер, сколько человек вмещает помещение, какая кухня в приоритете и многие другие тонкости.
4. Следующий этап – проектирование. Здесь команда дизайнеров занимается тщательной проработкой плана размещения мебели, оборудования и т. д. Клиент сможет ознакомиться со всеми созданными чертежами и наработками по окончании работы.
5. После одобрения плана, начинается этап закупки предметов интерьера и отделка помещения. Если вы заказали дизайн под ключ, тогда специалисты проведут эти процедуры самостоятельно, исходя из указанного бюджета.
6. И завершающий этап – демонстрация результатов и сдача объекта.

На что обратить особое внимание

Чтобы интерьер вашего заведения был действительно премиальным, тогда необходимо чтобы:

• работы проводили только настоящие специалисты;
• внутренняя составляющая соответствовала статусу «дорогой ресторан» не только по ценам в меню;
• интерьер не был простым нагромождением мебели и различного оборудования – он должен доносить до людей идею;
• отсутствовали «дешевые» вставки и контрасты, а также не было нагромождения нескольких несочетаемых стилей;
• заведение соответствовало не только статусу, но и определенной стилистике, которая отложится в головах посетителей.

Стоимость разработки дизайна элитного ресторана

Точная стоимость проекта зависит от объема работ, выбранных материалов и особенностей будущего бренда. Приблизительные цены рассчитываются в следующем диапазоне:

Проектные работы	Стоимость за кв. м
Разработка дизайна	От 1000
Воплощение дизайна (строительные и ремонтные работы)	От 1000
Оснащение помещения техническими средствами	От 2500

Фото готовых проектов от Inspiregroup

Предлагаем вашему вниманию помещения, где был разработан и внедрен дизайн проект нашей компании. Более подробную информацию о проектах, можно получить у наших менеджеров или посмотреть в официальном Портфолио компании:

Ресторан домашней кухни Nikolas’

Адрес: г. Москва, ул. Большая Полянка, д. 27
Общая площадь: 300 кв. м
Посадочных мест: 114

Как стало

Как было

Проектные эскизы

Кондитерский ресторан Счастье

Адрес: г. Москва, ул. Большая Дмитровская, д. 5
Общая площадь: 85 кв. м
Посадочных мест: 30
Открытие: 2012 г.

Ресторан Barcelona (находится рядом  с мастерской по ремонту страйкбольного оружия)

Адрес: г. Москва, ул. Петровка, д. 21
Общая площадь: 250 кв. м
Посадочных мест: 110
Открытие: 2014 г.

 

Одним из клиентов компании «InspireGroup» стал ресторан «Барселона», расположенный на Петровке. Наши дизайнеры сумели проникнуться атмосферой и кухней, которую предлагал своим клиентам ресторан, и помогли ему обрести стильный, свежий и оригинальный вид, рождающий ассоциации с историей и архитектурой жемчужины Каталонии.

Как было?

Однообразные темные стены и несколько рядов ничем не примечательных столиков явно не вписывались в концепцию ресторана «Barcelona», какой ее увидели наши дизайнеры. Обстановка в ресторане совершенно не выражала общего настроя заведения как места, куда люди приходят отдохнуть и провести время за сытной трапезой и неспешным разговором.

 

Как стало

Для того чтобы придать заведению настоящий лоск и стиль большого европейского города, было решено сочетать в работе целый ряд фактур, форм и цветовых решений. Получившийся интерьер разделил помещение ресторана на несколько зон, которые как нельзя лучше отражают суть такого города как Барселона: шумный и оживленный мегаполис, в котором в то же время достаточно укромных уголков, где можно отдохнуть и приятно провести время.

 

Особенности интерьера

Первое, что бросается в глаза клиентам ресторана — гармоничное сочетание целого ряда фактур, которое составляет общую картину, достойную внимательного изучения в процессе трапезы. Хрусталь и кирпичная кладка, бархат и зеркала, дерево, скульптуры, постеры — все сложилось в одно общее целое и, благодаря умелому использованию подсветки, заиграло особыми красками. Кстати, о красках: в отделке интерьера использовались преимущественно светлые и нежные пастельные оттенки, которые уравновешивают «тяжесть» натуральных материалов (кирпич, дерево, хрусталь, металл) и придают интерьеру заведения особую легкость и оттенок традиционного средиземноморского стиля.

 

Заключение

Интерьер ресторана «Барселона», разработанный и воплощенный в жизнь специалистами компании «InspireGroup», стал логическим завершением концепции современного заведения в большом мегаполисе. Нашими силами мы создали уютное и стильное место, где можно насладиться неспешной беседой под блюда средиземноморской кухни, и которое представляет собой уголок света и комфорта посреди шума и суеты оживленного города.

 

Фирменный стиль

Поскольку для ресторана крайне важно не только продумать интерьер, но и собственную индивидуальную атрибутику, наши дизайнеры подготовили элементы фирменного стиля. В основу логотипа был положен герб города Барселона. Мы использовали элемент с 4 полосами на золотом фоне – орнамент, наиболее узнаваемый в ассоциациях с Барселоной.

Вот такие варианты логотипа были предложены заказчику.

Изначально делалась ставка на оригинальные цвета (красный и жёлтый), экспериментировали с синим цветом (своеобразная отсылка к футбольному клубу «Барселона»), однако в финальной версии логотипа для придания премиальности были использованы благородное золото в сочетании с коричневым.

 

Элитный интерьер от InspireGroup

InspireGroup – это компания, в штате которой работают специалисты с многолетним опытом работы по самым различным направлениям, включая разработку дизайн проектов элитных интерьеров. Обращаясь к нам за помощью, вы получите:

• индивидуальный подход в обустройстве интерьера элитного заведения;
• возможность проведения всех работ под ключ;
• специалистов, которые готовы сделать реальными даже самые смелые задумки;
• только качественную работу под авторским надзором, а это гарантирует, что проект будет выглядеть одинаково на бумаге и в жизни.

Цена на все виды работ формируется исходя из особенностей того или иного ресторана, а также необходимости в дополнительных работах. Чтобы заказать создание дизайн проекта элитного ресторана, достаточно связаться с нами по телефону или же при помощи формы на сайте. Здесь же вы сможете ознакомиться с фото проектов и фотографиями объектов, разработкой которых занимались наши мастера.

Если вам нужен качественный и по-настоящему элитный авторский дизайн, тогда как можно быстрей звоните в InspireGroup, а результат не заставит себя ждать.