Ресторанный бизнес "под ключ": от первого кирпича до последней вилки
+7 (499) 499-32-31
В портфолио Читать блог

Разработка дизайна фудкорта под ключ

InspireGroup

дизайн проект фудкорта
Расскажите нам свою идею
Мы поделимся с Вами своими!
Мы расскажем, что можем!

Ресторанной площадкой (двориком), которую дизайнеры называют «фудкортом», оборудуется большинство развлекательных, торговых центров, фойе и этажные холлы крупных офисных зданий и деловых комплексов. По особенностям проектирования дизайн проект фудкорта отличается от общего зала обычного кафе или ресторана.

 

Особенности дизайна фудкорта

Отличия дизайна фудкорта заложены главной особенностью площадки, у которой нет выраженных стен. Незамкнутое пространство предъявляет особые требования к планировке общих и полуоткрытых зон, оригинальной меблировке, средствам рекламы, привлечения внимания посетителей. В зависимости от размера площадки, количества выходящих на нее кафе, закусочных, бургерных, фаст-фудов требуется согласование нескольких различных концепций или разработка новой концепции фудкорта «с нуля».

дизайн проект фудкорта

 

Выбор стиля: стандартный и авторский проект

В центре развлечений или ТЦ на площадке фудкорта может конкурировать несколько точек общепита. Смешение нескольких фирменных стилей ставит перед дизайнерами трудные интерьерные задачи, которые решаются зонированием площадок, установкой легких перегородок. Так же ограничивают возможности дизайна интерьера кафе и рестораны по франшизе, для которых фирменный стиль уже разработан и ограничен жесткими требованиями.

В офисном здании площадка в холле, как правило, арендуется одним рестораном быстрого питания. В этом случае дизайн фудкорта может быть выполнен в едином стиле.

Стилевое разнообразие авторской разработки дизайна открытой ресторанной площадки ограничено только отсутствием декора стен и окон. Компания INSPIREGROUP разработает креативный интерьер в любом из классических или современных стилей. Для обширных ресторанных фудкортов востребованы:

  1. Классика. Светлые расцветки и изящные формы мебели органично вписываются в хорошо освещенные площадки фудкортов элитных торговых центров. Для холлов с магазинами антиквариата и художественными салонами уместно использование античного или романского стиля, стилевых решений ампира.
  2. Модерн. Интерьеры этого стиля с изогнутыми линиями декоративных украшений, асимметричными формами, приглушенными тонами и насыщенными цветами подойдут к площадке возле кинозала.
  3. Хай тек, «техно», лофт. Идеально подходят для современных бизнес-центров с просторными холлами, в которых преобладают остекленные стены, контрастные тона отделок.
  4. Поп-арт. Уместен в развлекательных центрах, может использоваться возле бутиков ТЦ.
  5. Этнические стили. Прекрасно вписываются в фудкорты для детей развлекательных и торговых центров. Разумно одновременно заказывать единый проект с игровой площадкой.
  6. Эклектика. Стиль, использующий разнородные интерьерные решения, незаменим при проектировании фудкортов для нескольких торговых заведений с собственной рекламой, оформлением витрин.

 

Стоимость разработки дизайн проекта фудкорта

Цена складывается из многих составляющих. На стоимость работ влияют площадь и планировка помещений, количество чертежей, применений 3D-технологий, сроки выполнения. Приблизительные цены для закусочных рассчитываются в следующем диапазоне:

Проектные работы Стоимость за кв. м
Разработка дизайна От 1000
Воплощение дизайна (строительные и ремонтные работы) От 1000
Оснащение помещения техническими средствами От 2500

 

Позвоните нам по телефону +7 (499) 499-32-31 или напишите на почту info@inspiregroup.pro и наши эксперты ответят на все ваши вопросы, сориентируют по стоимости и срокам реализации проекта.

 

Этапы проектирования

Каждый проект фудкорта начинается с разработки концепции площадки, прорисовки общих и детализированных эскизов, 3d визуализации цветовых решений.

В инженерную часть проекта могут входить:

Для эргономичной работы персонала, удобства посетителей рассчитываются проходы между столиками, зонирование площадки (с планом расстановки мебели). Отдельной частью проекта может стать создание фирменного стиля ресторана и фудкорта, в который включаются разработка логотипа, деловой документации (меню, визиток, карточек посетителей), оригинальной цветовой гаммы всего оформления, наружной и внутренней рекламы (настенных панно, лайт-боксов, баннеров).

дизайн интерьера фудкорта

 

Комплексный проект под ключ

Комплексный заказ строительства или реконструкции фудкорта под ключ включает не только проектирование интерьера. Проектировщики и руководитель работ позаботятся о:

Заказав комплексное исполнение авторского проекта Инессы Костиной в компании INSPIREGROUP, вы можете забыть о личном контроле хода ремонта или реконструкции фудкорта. Придя в готовый зал, заказчик убеждается в полном соответствии ресторанной площадки с утвержденным им проектом.

 

Наши преимущества

Дизайнеры студии INSPIREGROUP всегда начинают работу с выяснения пожеланий клиента и составления четкого технического задания. Заказчик может устно рассказать о своем видении интерьера будущего фудкорта или взять за образец примеры работ, выполненных студией. В этом клиенту помогут фото готовых объектов, построенных и декорированных по нашим проектам. Судя по отзывам заказчиков, наши проекты привлекают клиентов:

 

Отличное качество строительных работ гарантирует авторский надзор за всеми этапами строительства, ремонта, реконструкции. Современный дизайн эксклюзивного проекта фудкорта от Инессы Костиной повысит посещаемость площадки, увеличит вашу прибыль.

 

Фото готовых проектов фудкортов от Inspiregroup

Предлагаем вашему вниманию помещения кафе, ресторанов и бутиков, где был разработан и внедрен дизайн проект нашей компании. Более подробную информацию о проектах, можно получить у наших менеджеров или посмотреть в официальном Портфолио компании:

 

Био-кафе Цукини (концепция)

Адрес: г. Москва, ТЦ «Авиапарк»
Общая площадь 120 кв. м
Посадочных мест: 50
Открытие: осень 2015 г.

01

02

03

04

05

Сетевое кафе Мильфей и Ньокки<.p>

Итальянская и японская кухня
Адрес: г. Подольск, ул. Свердлова, д. 26, ТЦ «Галерея»
Общая площадь: 200 кв. м
Посадочных мест: 80
Открытие: 2012 г.

вид снаружи 01вид снаружи 02 - копияВид _01 - копия

Вид _02 - копия

Вид _03 - копия

Вид _04 - копия

Караоке «Lemoncello»
Площадь 140 м.кв.
г.Москва, ул.Щепкина 33, 2017г.

дизайн проект караоке

готовый дизайн караоке

проект караоке под ключ

эскизы дизайна караоке

дизайн караоке

дизайн проект караоке в Москве

дизайн караоке Lemoncello

караоке Lemoncello

до и после дизайна караоке

готовый дизайн караоке

Фитнес центр «Окридж»

Функциональный зал при фитнес клубе «Окридж»
г. Обнинск, 80м2

вид1

вид2

вид3

вид4

Ресторан Barcelona

Адрес: г. Москва, ул. Петровка, д. 21
Общая площадь: 250 кв. м
Посадочных мест: 110
Открытие: 2014 г.

 

Одним из клиентов компании «InspireGroup» стал ресторан «Барселона», расположенный на Петровке. Наши дизайнеры сумели проникнуться атмосферой и кухней, которую предлагал своим клиентам ресторан, и помогли ему обрести стильный, свежий и оригинальный вид, рождающий ассоциации с историей и архитектурой жемчужины Каталонии.

Как было?

Однообразные темные стены и несколько рядов ничем не примечательных столиков явно не вписывались в концепцию ресторана «Barcelona», какой ее увидели наши дизайнеры. Обстановка в ресторане совершенно не выражала общего настроя заведения как места, куда люди приходят отдохнуть и провести время за сытной трапезой и неспешным разговором.

 

IMG_2727IMG_2726

IMG_2710

11

IMG_2728

Как стало

Для того чтобы придать заведению настоящий лоск и стиль большого европейского города, было решено сочетать в работе целый ряд фактур, форм и цветовых решений. Получившийся интерьер разделил помещение ресторана на несколько зон, которые как нельзя лучше отражают суть такого города как Барселона: шумный и оживленный мегаполис, в котором в то же время достаточно укромных уголков, где можно отдохнуть и приятно провести время.

 

0102,1

02,2

02

03

04

Особенности интерьера

Первое, что бросается в глаза клиентам ресторана — гармоничное сочетание целого ряда фактур, которое составляет общую картину, достойную внимательного изучения в процессе трапезы. Хрусталь и кирпичная кладка, бархат и зеркала, дерево, скульптуры, постеры — все сложилось в одно общее целое и, благодаря умелому использованию подсветки, заиграло особыми красками. Кстати, о красках: в отделке интерьера использовались преимущественно светлые и нежные пастельные оттенки, которые уравновешивают «тяжесть» натуральных материалов (кирпич, дерево, хрусталь, металл) и придают интерьеру заведения особую легкость и оттенок традиционного средиземноморского стиля.

 

0506

07,1

07

09

10,1

Заключение

Интерьер ресторана «Барселона», разработанный и воплощенный в жизнь специалистами компании «InspireGroup», стал логическим завершением концепции современного заведения в большом мегаполисе. Нашими силами мы создали уютное и стильное место, где можно насладиться неспешной беседой под блюда средиземноморской кухни, и которое представляет собой уголок света и комфорта посреди шума и суеты оживленного города.

 

1011

12

Фирменный стиль

Поскольку для ресторана крайне важно не только продумать интерьер, но и собственную индивидуальную атрибутику, наши дизайнеры подготовили элементы фирменного стиля. В основу логотипа был положен герб города Барселона. Мы использовали элемент с 4 полосами на золотом фоне – орнамент, наиболее узнаваемый в ассоциациях с Барселоной.

Вот такие варианты логотипа были предложены заказчику.
1 Логи_

Изначально делалась ставка на оригинальные цвета (красный и жёлтый), экспериментировали с синим цветом (своеобразная отсылка к футбольному клубу «Барселона»), однако в финальной версии логотипа для придания премиальности были использованы благородное золото в сочетании с коричневым.

 

Обложка брендбука
ВизиткаЛоготип цветПримерФорма персонала

Кафе при Автомойке

Адрес: г. Краснознаменск, ул. Гагарина
Общая площадь: 26 кв. м
Посадочных мест: 14

578c4c410d8a73f26ce82dd62caff6fb02

e8d847e76a7612c39a195ce68c4ce60f03

e33149506589d41d5ad5d13a0ac136a105

^3E3F0B1B14C0B23E24825AEAE94E54AA9247BC1542CD0033BF^pimgpsh_fullsize_distr

c175e8dc1a80a23a724fefe15f02d57604

08

06

07

Ресторан домашней кухни Nikolas’

Адрес: г. Москва, ул. Большая Полянка, д. 27
Общая площадь: 300 кв. м
Посадочных мест: 114

Как стало

K97A9723_smallK97A9733_small

K97A9737_small

K97A9747_small

K97A9755-Panorama_small

K97A9771_small

K97A9785_small

K97A9805_small

K97A9811-Panorama_small

ВИП1

Как было

IMG_2629IMG_2630

IMG_2637

IMG_2641

IMG_2643

IMG_5859

P1500800

Проектные эскизы

12

3

4

05

5

6

7

8

9

10

11

Кондитерская «Cake Me»
Площадь 110 м.ка.
г.Москва, ул.Большая-Садовая 10, 2017г.

дизайн проект кондитерской

дизайн кондитерской

проект кондитерской под ключ

готовый дизайн кондитерской

дизайн кондитерской в Москве

эскизы дизайна кондитерской

В портфолио Читать блог
Давайте обсудим Ваш проект заказать звонок
Inspiregroup работает по всей России, вы можете заказать дизайн проект под ключ находясь в любом городе нашей страны: Балашиха, Бронницы, Верея, Видное, Волен, Волоколамск, Воскресенск, Дзержинский, Дмитров, Долгопрудный, Домодедово, Дубна, Егорьевск, Железнодорожный, Жуковский, Зарайск, Звенигород, Ивантеевка, Икша, Истра, Кашира, Клин, Коломна, Королев, Котельники, Красногорск, Лобня, Лоза, Лосино-Петровский, Лотошино, Луховицы, Лыткарино, Люберцы, Можайск, Мытищи, Наро-Фоминск, Новокосино, Ногинск, Одинцово, Озёры, Орехово-Зуево, Павловский Посад, Подольск, Протвино, Пушкино, Раменское, Реутов, Руза, Серебряные Пруды, Серпухов, Солнечногорск, Сорочаны, Ступино, Талдом, Химки, Черноголовка, Чехов, Чулково, Шатура, Шаховская, Шуколово, Щёлково, Электрогорск, Электросталь, Юбилейный, Яхрома и т.д.